長崎だいすき！笑顔だいすき！

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今日は、のらんばのブロガーさんでもあります「雲仙エコロ塩」さんの作業場へ行ってきました。

温泉の熱気がすごかったのですが、塩水が入った容器が気持ちよさそうに温泉に浸かっていました。


ホームページに書いてあるように、温泉水で海水の水分を飛ばされていました。



塩の結晶はきれいで、そのままお肉につけて食べれば美味しそうでした。

以前、おすし屋さんを経営されていらっしゃったようで、そのときこのお塩で作ったお吸い物は好評だったそうです。

そのこだわりのお塩を、こだわった料理で使い、こだわった食べ方でいただきたいです。

私のこだわりは、お米。

このお米５合に、エコロ塩さんの液体の塩をキャップ一杯をいれて炊くとご飯がふっくら甘く、おかずはいりません。

長崎県南部の郵便局窓口でも販売（通販）されています。
ぜひお試しを。




近くには、高校のときの同級生が勤めている、旅館があります。
目の前が橘湾が広がる、雲仙市小浜温泉の「うぐいすや旅館」さん


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温泉で疲れを取りたいとき、ご利用をいただければ、うれしいです！